世界初の新食材が機内食に　700食限定

「近大発うなぎ味のなまずごはん」（1,350円） ※数量限定（約700食） 資料提供:ピーチアビエーション

　ピーチと近畿大学による機内食コラボレーションが今回実現し、メディア等で話題になった近大マグロに続く世界初の新食材「近大発うなぎ味のナマズ」を機内食の食材に使用します。

　ピーチは設立以来、航空会社初の試みへのチャレンジを重ねており、世界初の「近大発うなぎ味のナマズ」は、ピーチ機内食の「おもろい・美味しい」というコンセプトとも一致していたことから、採用が決定したという。

　「近大発うなぎ味のナマズ」は6年間研究され、世界で初めて食味をうなぎの味に近付けることに成功したナマズ。近年、供給量が需要に追いついていないという問題から、完全養殖が可能な日本産マナマズの成魚養殖の技術を体系化し、うなぎの代替魚として開発されました。

　「近大発うなぎ味のナマズごはん」の価格は1,350円。6月1日から700食限定で提供します。販売対象路線はフライト時間が90分以上の全ての国内線と、一部の国際線（那覇－ソウル（仁川）線、羽田発台北（桃園）行きは対象外）。