ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、「Bacha Coffee」のコーヒーを使用したアフタヌーンティー提供　9月15日から

2026年9月22日

Mayu Yoshikawa

ホテルインターコンチネンタル東京ベイは、モロッコ・マラケシュ発のコーヒーブランド「Bacha Coffee」のコーヒーを使用したアフタヌーンティー「オータムパレスアフタヌーンティー with Bacha Coffee」を、9月15日から11月16日まで提供する。

スペシャルディッシュは、イタリア産マロンクリームと国産栗を重ね、仕上げにBacha Coffeeのシグネチャー「1910 コーヒー」の香りを纏わせたモンブラン「パレドマロン」。プティ・ガトーは、シャインマスカットと季節のぶどうを飾った「オータムジュエルジュレ」、洋梨をはちみつでキャラメリゼした「アンバーペアタルト」、シダモマウンテンコーヒーを使用した「ベルベットティラミス」、アプリコットとピスタチオを合わせた「パヴィヨンオランジュ」、マラケシュに咲く薔薇をイメージしたマカロン「ローズドマラケシュ」の5種類。スコーンはアップルシナモンとショコラオランジュの2種類をアプリコットジャムやラズベリージャム、クロテッドクリームとともに提供する。セイボリーは店舗ごとに異なるスタイルで展開し、ラウンジ2店舗ではモロッコの伝統料理から着想を得た「キッシュロレーヌハリラ仕立て」や「バジルのクスクスカプレーゼ風」など全6種類のメニューを用意する。

場所はニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニング。料金は6,380円から。

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