キャプション by Hyatt なんば大阪、黒門市場の食材を使うバーガーとサラダを提供

2026年9月14日

Ibuki Kohara

キャプション by Hyatt なんば大阪は、「Burger ＆ Greens」を8月1日から提供している。

カフェ＆ダイニング「トークショップ」で、クラフトバーガー6種とサラダ3種、ドリンク3種をそろえる。黒門市場の鮮魚店「深廣」のサーモンや漬物店「伊勢屋」の漬物、近隣の大源味噌のアミノ味噌を使う。

バーガーは、パティ2枚とオニオンソースを合わせる「@キャプション」（ダブル1,900円、トリプル2,500円）、アミノ味噌をソースに使う「うまみプルドポーク」（1,700円）、サーモンかつに串カツをイメージしたソースを合わせる「サーモンかつバーガー」（1,900円）などを用意する。自家製サラダチキンをのせる「クラシックシーザーサラダ」（1,500円）、黒門市場の鮮魚を使う「黒門海鮮サラダ」（1,700円）なども販売する。

営業時間は午前7時から午後11時までで、フードのラストオーダーは午後9時、ドリンクは午後10時半。料金はいずれも税込。

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