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グランドニッコー東京 台場、「大人の秋パフェ~鹿児島の恵み~」を提供
グランドニッコー東京 台場は、「ブラックシャインマスカット」をはじめとする鹿児島県産のフルーツを使用した「大人の秋パフェ~鹿児島の恵み~」を9月1日から10月31日まで提供する。
鹿児島県の名産である「桜島小みかん」が香るクラフトジンを加えたシャンティクリームに、金柑ジャムと和梨、マスカットのシャーベットを合わせ、鹿児島茶の飴を添えた。真っ白なドーム状の蓋をかぶせた後、バーナーで火をつけると炎からパフェが現れる演出とともに楽しめる。また「Autumn Taste Cocktails」として、巨峰をブランデーで包んだ「KYOHO Side Car~巨峰サイドカー」、洋梨の食感を表現したフローズンカクテル「Frozen POIRE~フローズンポワール」、「MUSCAT Royal~マスカットロワイヤル」も提供する。
場所は30階「The Bar & Lounge」。提供時間は平日と日曜の午後5時半から10時まで、土曜の午後5時半から11時まで。料金はいずれも2,700円、税・サービス料を含む。