大江戸温泉物語、旧星野リゾート 界 川治を取得 来年2月にリブランドオープン
SHIBUYA STREAM HOTEL、アフタヌーンティー「STREAM Afternoon tea~Eat! Eat! Eat!~」を提供
SHIBUYA STREAM HOTELは、アフタヌーンティー「STREAM Afternoon tea~Eat! Eat! Eat!~」を9月1日から11⽉30⽇まで提供する。
プティフールは「栗かぼちゃのムース&シナモンクリーム」、「ヘーゼルナッツのクレームブリュレ」、茨城県の笠間市で採れる栗を用いた「笠間の栗パフェ」、「鳴門金時パイスティック」などさつまいも・栗・かぼちゃなど秋の食材を取り入れたものを並べる。セイボリーは、「栗とキノコのバルサミコマリネ」、「サーモンのタルタルとじゃがいものガレット」、「鴨パストラミとかぼちゃ・秋の果実のピンチョス」、「栗の温かいポタージュ トリュフの香り」などを提供する。ドリンクにはTWG Teaのほか、かぼちゃとヨーグルトを使ったベースにシナモンを加えたパンプキンラッシーをウェルカムドリンクとして用意する。
場所は4階Bar & Dining「TORRENT」。提供時間は午前11時45分からと午後2時からの各2時間制。料金は6,000円(税・サービス料込)。