東海道新幹線、グリーン車貸切で有名寿司店のコース料理　東京〜名古屋間で1日限り

JR東海は、東海道新幹線の車内で、都内の有名寿司店のコース料理を提供する「おいしい新幹線」を運行する。

雑誌「dancyu」とのコラボによるもの。東京駅発名古屋駅行きの「こだま721号」のグリーン車を一部貸し切り、東京・四谷の「後楽寿司 やす秀」の店主・綿貫安秀氏が手掛けるコース料理を提供するほか、dancyuの植野広生編集部長によるトークショーもある。

▲イメージ写真

コース内容は、東海道沿線エリアで捕れた魚介を中心とした握り10貫と、タコ柔らか煮や蒸しアワビ、ウニ丼などつまみ6品。ドリンクは神奈川県と静岡県の地酒計3本を用意する。また、東京・銀座の和菓子店「木挽町よしや」のどら焼きと、オリジナル酒器が付く。

催行日は3月24日。午前11時27分東京駅発、午後2時6分名古屋駅着。参加費は1名55,000円。定員64名。申し込みはジェイアール東海ツアーズのサイトで、1月31日正午から先着で受け付けている。

JR東海によると、今回の企画にあたり、千代田区保健所の指導のもとで営業許可を取得する予定だという。