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ヴィラフォンテーヌ グランド 東京六本木は、ニューヨーク発のステーキハウス「BLT STEAK」がプロデュースした朝食の提供を、6月9日より開始した。
グリルドベーコンとスパイシーソーセージを使った「パワーチャージ」では、サイドプレートをBLTの代名詞の「ポップオーバー」かオリジナル「パンケーキ」から選択できる。健康志向の人向けにサラダとフルーツ、グラノーラの「ヘルシー」も用意する。
「BLT STEAK」は、2004年にニューヨークにオープン後、多彩なブランドレストランをセキア各国に展開している。BLT STEAK ROPPONGIは、ヴィラフォンテーヌ グランド 東京六本木に隣接している。
提供時間は、平日は午前7時から9時30分まで、土日祝日は午前7時から10時まで。いずれもラストオーダーは30分前。料金は、宿泊者は2,500円、一般2,800円。いずれも税込み。