ザ・リッツ・カールトン東京、「カフェ＆デリ」を9月20日にリニューアル　チョコレートアトリエも新設

2019年9月19日

ザ・リッツ・カールトン東京は、館内1階の「ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリ」を9月20日にリニューアルオープンする。

「1日を通して楽しめるカフェ」を新テーマに、2か月半にわたってリニューアルを実施した。「チョコレートアトリエ」を新設し、ホームメイドチョコレートや、チョコレートケーキ、ドリンクなどの調理を目の前で見ることができる。今回のリニューアルに合わせ、「スモーク・チョコレートケーキ」をはじめとする5種類の新メニューを提供する。

内装は、グレーやブラウン、深いブルーなど色味を用い、木材や革、石などの素材を組み合わせを採用し、東洋と西洋のデザインが融合したデザインに仕上げた。