国内8軒のシェラトンホテルのペストリーシェフが手がけたスイーツ8種を提供する。メニューは、雷おこしプラリネガトーショコラ、ピーナッツかるかん、YOKOHAMA BLUE、河内ワインジュレ、山田錦の米粉ケーキ、さつまいもバスクチーズケーキ、紅芋タルト、広島レモンのマスカルポーネムースで、それぞれの土地の素材や個性を活かした。セイボリーはグリーンピースのポタージュやミートパイ、シェラトンオリジナルハムのクロックムッシュなど6種で、プルーンとオレンジのスコーンとチョコチップスコーンも用意する。ドリンクはウエルカムドリンクのイチゴシェイクに加えて、ART OF TEAの紅茶を提供する。
場所はロビー階ロビーラウンジ「＆More by Sheraton」。提供時間は平日が午後1時から4時半まで、土休日は正午と午後2時半開始の2部制各120分。料金は4,900円、税・サービス料込。
