
加賀屋、4棟すべてを解体 新たな旅館建築
コートヤード・バイ・マリオット札幌は、「Palette of Seasons」を5月15日から6月30日まで提供する。
2024年7月の開業から提供してきたアフタヌーンティー”Bliss in Sapporo”を、”Palette of Seasons” にテーマを変更し、北海道 札幌の季節の色を楽しめるものにする。
春のメニューの一例は、「苺とさやえんどうのモンブラン」「宇治抹茶とホワイトチョコのムース 柚子の香り」「そら豆のガトーフレーズ」や、「トマトのチュイルダンテル」「白ワインビネガーで〆た春告魚(にしん)の炙りと春野菜」「トマトのチュイルダンテル」など。スコーンには、プレーンのほか、さやえんどうが登場する。
場所は1階バーラウンジ「THE LOUNGE(ザ・ラウンジ)」。提供時間は午前11時半から午後10時まででラストオーダーは9時半。料金は4,800円。税・サービス料含む。