シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル、「北陸グルメフェア」を開催　6月30日まで

2025年5月2日

Mayu Yoshikawa

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルは、「北陸グルメフェア」を5月1日から6月30日まで開催する。

前菜は「サーモンの越前塩マリネ」、「福井名物焼き鯖寿司」、「福井県産フルーツトマトと加賀太きゅうりのガスパチョ」、福井発祥の発酵食材・へしこを使った「福井県産へしこのシーザーサラダ」、「富山県産白エビと加賀金時草のキッシュ」など、メインは「金沢治部煮」、とろろ昆布入りの「富山おでん」、「富山ポークのブルギニョン風」、「ローストビーフ越前塩と福井地がらしを添えて」など。福井・富山・石川の北陸三県の郷土料理や地元の名産品を使ったメニューを用意する。

デザートは「棒ほうじ茶オペラ」や恐竜化石が多数発見されている福井にちなんだ「恐竜のたまごケーキ」などを揃えた。

入口には「恐竜博士」のベンチを備え、フォトスポットとしても楽しめるほか、グルメフェアを記念したInstagramキャンペーンも実施する。

提供場所は1階ブッフェ・ダイニング「グランカフェ」。提供時間はランチが午前11時半から午後2時半まで、ディナーが午後5時から10時半まで。土休日のみランチは90分制、ディナーは120分制。料金は大人5,400円から、4歳から12歳まで2,700円から、65歳以上が4,900円から。ソフトドリンクバー付。

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