ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、「メロンスプラッシュ・スイーツブッフェ～第一弾 with チェリー～」を開催　6月30日まで

2025年5月6日

Mayu Yoshikawa

ホテルインターコンチネンタル東京ベイは、初夏に旬を迎えるメロンを主役にチェリーをアクセントにした「メロンスプラッシュ・スイーツブッフェ～第一弾 with チェリー～」を5月13日から6月30日まで開催する。

青肉と赤肉の2種のメロンを使用したシャルロットケーキ、メロンスフレチーズケーキ、メロンとキウイを飾ったタルトなどのメロンスイーツ、メロンパン風のシュークリーム、レトロなクリームソーダ風ゼリー、メロンソースをのせたパンナコッタなどのメロンの風味を味わえるメニュー、グリオットチェリーのヴェリーヌ、チェリーとチョコレートを合わせたフォレノワール、淡いラベンダーカラーのグリオットチェリーパイなどのチェリースイーツ、フレッシュメロン3種の食べ比べなどを用意する。カスタマイズコーナーでは、北海道メロンとミルクソフトクリームのシェフズスペシャルパフェやコーヒーゼリーパフェを、好みのトッピングとともに楽しめる。

ライトミールには、鉄板で焼き上げる「パリパリチキン」やシェフ特製の日替わりカレー、サラダ、各種チーズのカッティングサービス、日替わりサンドイッチなど約15種類の軽食を用意した。平日限定のタイムサービスではメロンロールケーキを提供する。飲み物は好きなシロップで楽しめるアレンジフレーバー炭酸水を含む約30種類。

場所は3階ブッフェレストラン「シェフズライブキッチン」。提供時間は午後3時から4時45分まで。料金は大人4,510円から、子供2,200円から。税込、サービス料別。

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