ペシェ・ミニョンは、道南食品と共同開発した「北海道 生食感チェルシーオムレット」を7月4日に発売した。
「北海道生食感チェルシー バタースカッチ味」に使用される生キャラメルソースをカスタードに混ぜ込み、クリームチーズとメレンゲを合わせて焼き上げたスフレチーズケーキ。価格は、4個入りが1,296円（税込）。
販売場所は、函館洋菓子スナッフルスの金森洋物館店・高丘店・函館エキナカ店・すなっふるすダイニング店・さっぽろ清田店・さっぽろ東急店・新千歳空港店と、函館空港内のANA FESTA 函館ロビー店、JAL PLAZA 函館空港店、スーベニアショップ THE HAKODATE DEPART、SORA228。新千歳空港の一部土産物店でも9月1日から取り扱いを開始するほか、一部北海道物産展でも販売予定。
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