品川プリンスホテル、「Chinese Afternoon Tea～苺紅に染まる甘味な茶宴～」提供　3月15日まで

2026年2月6日

Ibuki Kohara

品川プリンスホテルは、「Chinese Afternoon Tea～苺紅に染まる甘味な茶宴～」を1月13日から3月15日まで提供する。

若手の女性料理人が考案したアフタヌーンティーで、いちごとザクロの杏仁豆腐やいちごマカロン、いちごミルクココナッツ団子、山椒香るショコラテリーヌ、桜香るいちごと杏仁豆腐のムースなどのデザートをそろえる。

セイボリーは、ズワイ蟹と青パパイヤの前菜、鶏肉と陳皮の香料煮込み、ソフトシェルクラブの麻辣塩炒め、桜海老と海の幸のフカヒレスープ、小籠包や花咲焼売、蟹肉あんかけ炒飯などとする。

飲み物はオプションとして、中国茶5種から選べる1ポットを用意する。

場所はメインタワー4階の中国料理品川大飯店。料金は1人6,000円、中国茶は1ポット1,000円。いずれも税込、サービス料13％別。

品川プリンスホテル