品川プリンスホテル、いちごを使用した冬のアフタヌーンティーを提供　1月15日から

2026年1月8日

Mayu Yoshikawa

品川プリンスホテルは、冬のアフタヌーンティースイーツコース「Strawberry Mode～甘美をまとうモードな午後～」を1月15日から2月28日まで提供する。

グランデセールは、フロマージュブランのムースに旬のいちごを飾った「いちごのヴァシュラン仕立て」、いちごのムースを飾った「いちごのショートケーキパフェ」、いちごに見立てたアイスを飾った「いちごのミルフィーユ」から1品を選べる。ドリンクは、いちごの果肉を加えた「ストロベリーフィールド」、林檎・ハイビスカス・いちご・チーズケーキの香りを合わせた「ストロベリークラウド」などのシーズナルティーをフリーフローで提供する。

セイボリーは「スモークサーモンのトルティーヤロール」、「いちごとモッツァレラチーズのカプレーゼ風」、「いちごのガスパチョ」など、スイーツは「いちごのバスクチーズ」、「ピスタチオといちごのタルト」、「いちごのデリス」、「いちごのマカロン」などを提供する。

場所はDINING & BAR TABLE 9 TOKYO。料金はシグネチャーが6,800円、ラグジュアリーが8,300円。税込・サービス料別。

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