ホテルグランヴィア京都、冬のディナーバイキングを開催

2025年12月13日

Mayu Yoshikawa

ホテルグランヴィア京都は、「ディナーバイキング〜ウィンターコレクション〜」を12月1日から2026年1月8日まで開催する。

オマール海老と京都産野菜のムース、京都産キノコとブリードモーのキッシュ、九条ネギとトリュフ風味のリゾットなど京都食材を使ったメニューや、チーズフォンデュ、アヒージョを用意するほか、第3回エスコフィエ・ヤングシェフコンクール日本代表選考会で第2位を獲得した「仔羊の塩生地包み焼きジュダニョー」をアレンジした特別メニューをバイキングコーナーでカットして提供する。またオプションとしてフォワグラのポワレとトリュフ風味のリゾット、オマール海老のココットを提供する。12月20日から25日まではクリスマスディナーバイキングを開催する。オマール海老と鮑の白ワイン蒸し、もしくは国産牛フィレ肉のパイ包み焼きのどちらかを選べるほか、電子ピアノによる生演奏を楽しめる。

場所は2階カフェレストラン「ル・タン」。提供時間は午後5時半から9時までの90分制。料金は大人7,900円から、小学生3,900円、3歳以上から小学生未満1,900円。税・サービス料込。クリスマスディナーバイキングは時間と料金が異なる。12月31日から2026年1月3日までは実施しない。

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