ヒルトン東京、「魔女と魔法使いの学校」がテーマの秋スイーツビュッフェ 9月9日から

ヒルトン東京、秋のスイーツビュッフェ

ヒルトン東京は、「魔女と魔法使いの学校」をテーマにした秋のスイーツビュッフェを9月9日から11月13日まで開催する。

デザートは、キャラメルチョコレートタルト「ウィザードのマロン集会」、レモンゼストや柚子など柑橘シロップを纏わせた「シトラスで封印された密書」、赤ワインでコンポートした無花果を忍ばせた「オナーズウィッチの証」、ヨーグルトムースの中にキャラメリゼしたリンゴ、マカデミアナッツを忍ばせた「学生寮のマジカルおやつ」など15種類。目の前で仕上げるスペシャルスイーツは、チョコレートウォルナッツブラウニーとシナモン風味のマシュマロに魔法をかける「アブラカタブラ マシュマロ」、スモークと共に用意する「スモーキーローズの謎」、「紫魔術のモンブラン」の3種類。魔女のショコラ工房では、様々なフレーバーチョコレートにナッツやオレンジコンフィ、ドライフルーツ、キャンディを組み合わせた15種類のカスタムチョコレートを用意する。また、前菜や日替わりスープなど8種類の食事、ドイツ・ロンネフェルトのティーセレクション10種類を含む19種類のドリンクも揃えた。会場は、魔術の本を山積みにした魔法使いの図書館や錬金術を学ぶ魔法の実験室など、魔法使いの学校をモチーフにして演出した。

場所は1階「マーブルラウンジ」。提供時間は午後2時半から5時までの2部制。料金は5,700円、土休日は6,200円。税・サービス料込。

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