キャノピーbyヒルトン大阪梅田、「DENKYUクラフトビアガーデン」を初開催

2025年8月2日

Shintaro Sato

キャノピーbyヒルトン大阪梅田は、「DENKYUクラフトビアガーデン」を7月19日から10月31日までの金〜日曜限定で開催する。

電球のやわらかな灯りに包まれた幻想的な空間で、大阪の淡路や高槻にあるブルワリーから全5種類のクラフトビールを提供する。銭湯ブルワリーで人気の「上方ビール」とコラボレーションしたホテルオリジナルのクラフトビール「DOYASA!（ドヤサ！）」は、爽やかな酸味で軽やかな口当たりが特徴の「セントセゾン」ビールをベースに、大阪にゆかりのある紅生姜に着想を得てたっぷりの生姜を合わせて創作した。クラフトビールに合わせた料理には、大阪の「ヘルメスソース」にピンクペッパーコーンの軽やかな刺激を加えた「スローローストポークバーガー」や、大阪名物のたこ焼きやだし巻き卵のフライを挟んだ「！JaJa！タコス」、3種のチキンウィングなど、全11品を用意する。

場所は11階バー＆ラウンジ「！JaJa！Bar（ジャジャバー）」。時間は正午から午前0時までで、ラストオーダーは午後11時。

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