ハイアット リージェンシー 横浜は、「ピーチ・アフタヌーンティー」を7月1日から8月31日まで提供する。
ジューシーで上品な甘さが魅力の旬の桃を使用。ウェルカムドリンクは、桃の甘さとスパイスの爽やかな風味が特徴の「Spicy Sangria」を用意する。スイーツは桃のコンポートを使用したゼリーにヨーグルトクリームと杏仁豆腐組み合わせた「ピーチメルバ パフェ」、紅茶とアーモンドクリームを合わせて焼き上げたタルト生地に、アールグレイのクリームと桃のコンポートを使用する「ピーチ アールグレイ タルト」、塩チョコレートのガナッシュを合わせ、エキゾチックテイストに仕上げた黄桃とアプリコットを掛け合わせた「ピーチ アプリコット マカロン」などを全8種を揃える。
セイボリーは、ぷりっとした食感の海老カツを、スイートチリソースで甘辛くエスニック風にアレンジし、 ホテルメイドのパン「nikin」のバンズで挟んだ「海老カツ スイートチリ ミニバーガー」、牛肉が入ったボロネーゼをベースに、夏野菜を合わせ、タイムやローズマリーなどハーブの香りで仕上げた「ビーフボロネーゼ 夏野菜 キッシュ」、フェンネルの香りが桃と大粒のホタテの魅力を最大限に引き立てる「桃 ホタテ フェンネル」の3種が登場する。
場所は「The Union Bar ＆ Lounge」。提供時間は正午、午後2時半からの2時間制。料金は6,500円、スパークリングワインのフリーフロー（90分）付きは8,000円。税・サービス料含む。前日午後7時までの予約制。
