新宿プリンスホテル、「巨峰＆マスカットアフタヌーンティー」を提供

2025年8月1日

Shintaro Sato

新宿プリンスホテルは、秋の味覚をテーマに「巨峰＆マスカットアフタヌーンティー」を、8月16日から9月30日まで提供する。

ウェルカムドリンクの「巨峰エード」から始まり、グラス仕立てで、シャインマスカットを贅沢に使用し、ラズベリーソースやアーモンドブランマンジェのムース、クッキーの食感を楽しむ「シャインマスカットのパフェ」や、巨峰に見立てた艶やかなコーティングの「巨峰とヨーグルトのムース」、薄くスライスしたシャインマスカットとホワイトチョコレートが可愛らしく添えられた「レモンとシャインマスカットのケーキ」など見た目も華やかなスイーツが続く。

セイボリーには、巨峰と豆腐ドレッシングを合わせた「巨峰のタブレ」や、スパイスがアクセントの「マスカットとチキンのスパイシーグリル」など、甘味とのバランスを考えた軽やかなメニューを用意する。

場所は「和風ダイニング＆バー FUGA（風雅）」。時間は午後2時から5時まで、ラストオーダーは4時半の2時間制。料金は平日が6,000円。土休日が6,500円。税込、サービス料別。

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