ストリングスホテル東京インターコンチネンタル、桃とメロンの2種の夏限定パフェ　7月1日から

2025年7月6日

Mayu Yoshikawa

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、桃とメロンを使用した夏限定パフェ2種類を7月1日から8月31日まで販売する。

「桃パフェ」は、桃の果肉と白桃ウーロンを合わせた。桃ソルベ、桃シャンティー、桃カスタードなどが層を成し、桃のコンポートやジュレ、フレッシュの桃の上に置いたルビーチョコレートフィアンティーヌがアクセントを加える。「メロンパフェ」は、メロンとミントを合わせた。ホワイトチョコレートアイス、ホワイトチョコレートフィアンティーヌ、チョコミントパンナコッタ、フレッシュメロンなどが層を成し、ミントシャンパンジュレで全体を引き締める。

場所は26階カフェ＆バー「リュトモス」。提供期間は午前11時半から午後9時半まで。料金はパフェが各4,180円、桃パフェとメロンパフェ各1個のデュオ・パフェは7,700円。料金はすべて税込・サービス料別。

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