ウェスティンホテル仙台、高知県産マスクメロンを使用した「Juicy Melon Afternoon Tea」を開催

2025年5月14日

Mayu Yoshikawa

ウェスティンホテル仙台は、高知県産「西島マスクメロン」を使用した「Juicy Melon Afternoon Tea」を5月10日から7月18日まで開催する。

フレッシュマスクメロンをサンドしたショートケーキ、シャルトリューズ香るマスクメロンのパフェ、マカロン仕立てのマスクメロンチーズケーキ、マスクメロンと杏仁のブランマンジェ、マスクメロンとココナッツのムース、ドライメロンを練り込んだスコーンなどグリーン基調のスイーツを7種類、セイボリーはじゃがいもと枝豆のポタージュ、クリームチーズと赤肉メロンのサンドウィッチなど8種類を用意する。ドリンクはオリジナルモクテル、JING TEA、Ronnefeldtティーセレクションなど16種類を取り揃えた。

週末には、ティースタンドで提供する6種のスイーツとスコーン、ローストビーフを席まで届けるほか、スイーツやセイボリーを好きなだけ楽しめるブッフェメニューを提供する。メロンのマフィンや、ヨーグルトと野菜のチキンカレー、ヴィーガンメニューなどの品々を用意し、スペシャリテ「宮城県栗原市産黒毛和牛のローストビーフ」はオニオンとマスタードのドレッシングで提供する。

場所は26階レストラン「シンフォニー」。提供時間は午後2時から5時までの120分間。料金は平日が4,800円、土日が6,800円。税・サービス料込。

さらに、ラウンジ＆バーホライゾンでは、マスクメロンを使用した「シーズナルパフェ～Juicy Melody～」（3,000円）を販売する。フレッシュマスクメロンやシフォンケーキ、ジュレを練乳とメロンのアイスクリームとともにした。

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