
星野リゾート、新ブランド「LUCY」を始動 ”山小屋”の快適性の向上を視野
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、開業30周年を記念してリンツとコラボし「チェリーアフタヌーンティー」を5月8日から6月30日まで提供する。
スペシャルディッシュとして、アメリカンチェリーといちごのフレッシュな味わいと、ホテルメイドのリンツチョコレートアイスクリームの濃厚な甘みを合わせた「チョコレートチェリーセンセーション」を用意するほか、プティ・ガトーには「アメリカンチェリークラウン」「ピスタチオチェリークランチ」「チェリーデライト」など5種が登場し、すべてにリンツチョコレートを使用する。スコーンはチョコチップを練り込んだチョコレートスコーンと、ピスタチオペーストを練り込んだ生地に刻んだチェリーとクランベリーを入れたピスターシュスコーンの2種、セイボリーには、ごぼうとリンツチョコレートが融合したスープや、グリオットチェリーの酸味が鴨の旨味を引き立てるキッシュ、もっちりとしたチェリーと生ハムのクレープなどを提供する。
店舗によって一部ラインナップが異なり、レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタンではニューヨークグリルステーキ付きメニュー、イタリアンダイニング ジリオンとファインダイニング ラ・プロヴァンスでは、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチ&ディナーコース、N.Y.ラウンジブティックでは一部アイテムをBOXに詰め合わせたテイクアウトアフタヌーンティーを用意する。