ウェスティンホテル東京、「Frozen Parfait　フローズンパフェ」を提供　8月31日まで

2024年8月2日

Ibuki Kohara

ウェスティンホテル東京は、「Frozen Parfait　フローズンパフェ」を8月31日まで提供している。

ライチのグラニテをアクセントに、フレッシュやフローズンのフルーツ、グラニテやコンポート、ソース、ソルベやゼリーなどの素材をグラスの中に重ね合わせた。メニューはトロピカルフルーツを使用した「エキゾチック」、ベリーを使用した「ルージュ」、グレープフルーツを使用した「シトラス」の全3種類。それぞれ目の前のバーカウンターでパティシエが仕上げる。

場所は22階のスカイバー「エスカリエ」。提供時間は午後1時から4時半まで。料金は各3,000円。いずれも税・サービス料込。

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