1
ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル、「飲茶アフタヌーンティー」を9月1日から提供 1日20食限定
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町では、”涼メニュー”を8月31日まで提供している。
メニューには、エキストラバージンオリーブオイルと絡めたカッペリーニに雲丹醤を加え、ウニの上に、甘えび、マスの卵、キャビアを盛り付たパスタ「濃厚なウニとキャビアの冷製カッペリーニ」や、クラフトジンをベースにキウイとマンゴーを味わえるカクテルのほか、パフェのようにスプーンでも食べられるブルーベリーのノンアルコールカクテルなどを用意する。
料金は「濃厚なウニとキャビアの冷製カッペリーニ」が5,000円、カクテルが3,200円、ノンアルコールカクテルが2,800円。いずれも税込、サービス料別。