京王プラザホテル、ヴィーガンスイーツを提供　環境保護や健康志向のニーズに対応

2024年7月31日

Ibuki Kohara

京王プラザホテルは、ヴィーガンスイーツの提供を7月16日から開始した。

外国人の利用が約80％である中で、館内レストランだけではなくテイクアウトできるヴィーガン商品を用意し、環境保護や健康志向のニーズに応える。メニューにはバターや乳製品の代わりに豆乳や大豆を使用したタルト生地に、大豆由来のソイホイップクリームを絞った「タルトオフリュイ」（880円）、ココナッツミルクと豆乳をブレンドしたプリンに、大豆とココナッツオイルを主原料とした「ヴェリーヌフリュイ」（720円）を提供する。

場所は2階のフードブティック「ポピンズ」。料金はいずれも税込。

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