ANA機内のコンソメスープで味付けした「ミックスナッツ」、空港売店などで販売開始

ANAフーズは、「ANAオリジナルビーフコンソメスープを使ったとびっきりミックスナッツ」を、空港内の「ANA FESTA」の一部店舗とト「ANAショッピング A-style」で販売を開始した。

全日本空輸(ANA)の機内で提供している「ANAオリジナルビーフコンソメスープ」を使って味付けした、アーモンド・くるみ・カシューナッツ・マカダミアナッツの4種類が入ったミックスナッツ。

通常は糖や油脂で香りや味をつけることが多いものの、スープだけを使って味付けした。スープの使用量や味の濃さを変えて、試作を何度も繰り返し、スープの風味とナッツのベストバランスを追求し、スープを4~5回に分けて手作業で投入して焙煎することで、味のムラがないよう仕上げた。

内容量は50グラム、価格は1個432円(税込)、8個4,536円(同、送料込み)。