ZIPAIR Tokyo、食用コオロギを使った機内食 「トマトチリバーガー」と「ペスカトーレ」を販売

ZIPAIR Tokyoは、国産食用フタホシコオロギを粉末化した「グリラスパウダー」を原料に使用した機内食「トマトチリバーガー」と「ペスカトーレ」の販売を、7月1日から開始する。

バンズとパティ、トマトソースにコオロギパウダーを混ぜ込んだハンバーガー「トマトチリバーガー」(1,500円)、トマトをふんだんに使用したソースに、ソフトシェルシュリンプやたこ、いか、小柱の入った「ペスカトーレ」(同)の2種類。グリラスの開発した「グリラスパウダー」を使用している。

東京/成田〜バンコク・シンガポール線と東京/成田発ホノルル・ロサンゼルス行きで、事前予約制で販売する。

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