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日本空港ビルデンググループ会社のコスモ企業は、今年3月末からの羽田空港の国際線増便に合わせ、旧整備地区にある羽田事業所内に、イスラム教徒向けのハラール・キッチンを新設し、6月から羽田空港に就航するイスラム系航空会社に提供を開始したと発表した。
ハラール認証は、Malaysia Halal Consultation & Training (MHCT) Agencyから取得している。
コスモ企業は、機内食ケータリング大手で、ブリティッシュ・エアウェイズやキャセイパシフィック航空、アメリカン航空、シンガポール航空などに機内食を提供している。
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