JAL、幻のシャンパン「シャンパーニュ・サロン2002ヴィンテージ」を機内に搭載

サロン社の幻のシャンパン「シャンパーニュ・サロン」 reference:JAL

2007年12月以降、JALは世界の航空会社で唯一「シャンパーニュ・サロン」を機内で提供をはじめ、今回は2014年4月の一般販売に先がけて「シャンパーニュ・サロン2002年ヴィンテージ」を機内に搭載。

「シャンパーニュ・サロン」は希少性が高く入手困難な幻のシャンパン。1900年代初めに設立されたサロン社は、完璧なバランスを表現するシャンパンを醸造するために、原料となるぶどうが不作だった年には生産を見合わせ、最適なぶどうが収穫された年しか「サロン」を作らないという、こだわりを持ったシャンパンメーカーとして知られています。

一般的なシャンパンの熟成期間が約3年間のところ、「サロン」は約10年間も熟成させるため、20世紀に醸造されたのは30数回のみ。そのため、「幻のシャンパン」と呼ばれています。

「シャンパーニュ・サロン2002年ヴィンテージ」の提供路線は、JAL国際線ファーストクラスの成田－ニューヨーク・シカゴ・ロサンゼルス・ロンドン・パリ・フランクフルト・ジャカルタ線。