羽田空港、T1北ウイングに「ななつの出汁のこだわり中華そば〜七だし屋」オープン

2018年10月1日

編集部

東京エアポートレストランは、羽田空港第1ターミナル北ウイングの制限エリアに、「ななつの出汁のこだわり中華そば〜七だし屋」を9月5日にオープンした。

ベースとなる出汁は鰹、鮪、宗田鰹、鯖、うるめ鰯、真鰯、いりこの7種の節を使用しており、コク深く風味豊かな味わいを実現している。全粒粉をブレンドした多加水麺はモチモチとした食感が特徴で、スープとの相性も抜群。麺の種類は醤油、塩、和えそばの三種を用意しており、出発前に気軽に食べられるハーフサイズも用意した。

営業時間は午前6時から午後8時まで。