ホテルインディゴ東京渋谷、「グレープアフタヌーンティー」を提供　9月1日から

2026年8月29日

Mayu Yoshikawa

ホテルインディゴ東京渋谷は、旬のぶどうを使用した「グレープアフタヌーンティー」を9月1日から11月30日まで提供する。

スイーツは巨峰やマスカットを使用し、マスカット・ホワイトチョコレートのガナッシュ・ぶどうのコンフィを合わせたグレープマカロン、ミネストローネをデザートに仕立てたグレープスイートミネストローネ、グレープタルトレット、グレープヨーグルトゼリーなど6種と、旬のぶどうにバニラパンナコッタ、ヘーゼルナッツクランブルなどを重ねたグレープスモールパフェを用意する。セイボリーには、旬のきのことバルサミコ酢でマリネしたぶどうに山椒の香りと辛みを合わせたきのこのタルトレット、ゴートチーズ・オニオン・ぶどうを重ねたセイボリーミニワッフル、ぶどうとベーコンを組み合わせたブロシェットの3種をそろえた。10月にはジャック・オ・ランタンやゴースト、蜘蛛の巣、アイボールなどのモチーフでデコレーションするハロウィン仕様の限定バージョンで提供する。

場所は「Gallery 11 Restaurant ＆ Bar」。提供時間は午前11時半から午後6時半まで、ナイトティーが午後5時から10時までの各2時間制。料金は5,537円から。税・サービス料込。

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