ノボテル奈良、奈良県産食材とウズベキスタン料理のブッフェを開催　7月31日まで

2026年7月4日

Mayu Yoshikawa

ノボテル奈良は、「ウズベキスタン×奈良初夏のエスニックブッフェ」を6月1日から7月31日まで開催する。

奈良市とウズベキスタン古都・サマルカンドの姉妹都市提携を背景に、ウズベキスタンの食文化と奈良県産食材を組み合わせたメニューを展開する。トマトとハーブのアチクチュチュクサラダ、ビーツやキュウリなどを使うフランススキー、日本風サラダのヤポンスキー、肉と野菜のスープのショルヴァ、ウズベキスタン風ピラフのプロフ、サムサをイメージした国産牛肉のパイ包み焼き、奈良のブランド豚「ばあく豚」を使った炭火焼き、サルサヴェルデソースを使った牛肉のステーキ、植村牧場ミルクのハルヴァなどをそろえた。ウズベキスタン・サマルカンド産ワインも数量限定で提供する。

場所は1階レストラン「トラットリア・ポンテ奈良」。提供時間はランチが午前11時半から午後2時まで、ディナーが午後5時から9時半まで。料金は大人3,520円から、小学生1,760円から、未就学児は無料。アルコール飲み放題も追加可能。ディナーは食べ放題とカフェフリーを含む120分制。

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