「界松本」、8月4日リニューアルオープン　信州ワインと音楽を楽しむ湯宿

2026年6月18日

Ibuki Kohara

星野リゾートは、「界松本」を8月4日にリニューアルオープンする。

客室全29室を、ご当地部屋「GAKUの間」として一新する。全客室にスピーカーとアナログレコードプレーヤーを設置し、松本ゆかりの音源などから好みの1枚を選べるようにするほか、ベッドのヘッドボードにはギター製造で培った塗装技術「松本渓声塗り」のアートパネルを配する。露天風呂付きの客室は19室。

館内には、大浴場や露天風呂など8種13通りの湯船とサウナを設け、多彩な入浴を楽しめる構成とする。客室でもダイニングでもない第三の居場所としてワインバーを設け、信州産ワインをそろえて好みの銘柄を選ぶ時間を提案する。

リニューアル後は、信州産ワインとの組み合わせを軸にしたイタリアンを夕食で提供する。ソースを重ねずオリーブオイルを中心に構成したコースとし、最初の一品にはピアノを模した器で提供する小前菜「ストゥッツキーニ」を用意する。

「界 松本」、8月4日リニューアルオープン 信州ワインと音楽を楽しむ湯宿