東横イン、フロントスタッフを「ホテリエ」に改称 人事制度も導入
舞浜ビューホテル by HULICは、「いちごアフタヌーンティー」を3月2日から5月1日までの平日限定で提供している。
スイーツは、桜をかたどったチョコレートを乗せた「いちごチーズケーキ トンカ風味」、求肥・こしあん・生クリームをスコーンで挟んだ「いちご大福スコーン」、いちごといちごジュレを添えた桜香る練乳風味のミルクプリン、桜シフォンケーキ、いちごのタルト、チョコカヌレ、フィナンシェ、マカロン、ロールケーキ、とちおとめアイス、ギモーヴ・フレーズの11種類。旬の食材を使用したセイボリーは、桜の塩漬けでマリネした真鯛のカルパッチョ、いちごとモッツァレラチーズと春カブのサラダ仕立て、ジャガイモのポタージュの3種類を用意する。またスイーツのみを楽しめる「いちごデザートスタンド」も提供する。
場所は2階ファンタジーダイニング フルールまたは1階カフェ ブルック。提供時間は午後1時から4時まで。時間無制限。料金は4,500円、デザートスタンドが2,600円で、税・サービス料込。