東京駅に味噌ラーメン店「みそきん」開業　8月7日から期間限定

2025年8月7日

Ibuki Kohara

東京ステーション開発は、東京駅一番街「東京ラーメンストリート」に味噌ラーメン店「みそきん」を8月7日に開業する。

「みそきん」は動画クリエイターHIKAKIN氏が監修したカップ麺で、累計販売数は2,000万食を超えているという。店舗では豚骨と鶏がらを別々に炊き出すスープに新潟白味噌を軸とした特製ダレを合わせる。看板メニューの「味玉みそきん」（1,380円、税込）は、生姜、ニンニク、すり胡麻を注文ごとに加えて鍋で熱を入れ、炒めもやしや特製ラー油、太ちぢれ麺を組み合わせる。

営業時間は午前11時から午後10時半まで（ラストオーダー午後10時）。営業期間は2026年2月23日までで予約制となる。場所は東京駅八重洲南口地下1階。