住友不動産ヴィラフォンテーヌ、レストラン3店舗で夏の特別メニューの提供を開始 ハワイフェアなど

住友不動産ヴィラフォンテーヌは、ホテル ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明とホテル ヴィラフォンテーヌ プレミア 羽田空港のレストラン計3店舗で夏の特別メニューを、6月1日から8月31日まで提供する。

オールデイダイニング グランドエールでは、ハワイ州観光局の後援による「ハワイフェア」を開催。香り高いマーマレードソースを絡めて、パイナップルやオレンジなどのフルーツでジューシーに仕上げた「バックリブのハワイアンマーマレードBBQ」や、サーモンを一晩じっくりマリネしてうまみを引き出した「ロミロミサーモンとタロイモサラダ」などをディナーに提供するほか、ライブキッチンではランチ限定でココナッツシロップや、ブルーベリーソースなどを使った毎月異なるパンケーキを用意する。提供時間はランチが午前11時半から2時まで、土日祝日は3時まで。ディナーは全日午後5時から10時までで、ラストオーダーはそれぞれ30分前。料金はランチ3,500円から、ディナー4,500円から。

イル・リストランテ トーキョーでは、ふっくらと焼き上げた甘鯛に、パリパリの鱗と魚介の出汁を添えた「甘鯛と海藻のサラダ」(ディナー)などを提供する季節のコースを用意する。提供時間はランチが午前11時から午後5時まで、ディナーは午後5時から10時まで。

オールデイダイニング グランドエール 羽田空港では、旬の食材とスパイスを活かしたブッフェを提供。ランチにはポークカツレツバーガーや、バジル風味のショートパスタ、夏を感じる枝豆とトウモロコシのリゾットをライブキッチンで用意するほか、ディナーでは「那須野ヶ原牛ごましゃぶ丼」や「豚バラ担々麺」、「夏野菜とカラスミ、スモークサーモンのレモンパスタ」などが登場する。提供時間はランチが午前11時から午後5時まで、ディナーは午後5時から10時まで。料金はランチが3,850円、ディナーが5,500円、小学生は半額。

料金はいずれも税込。

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