
ソラーレホテルズアンドリゾーツ、「ザ・パルス霧島」を8月16日開業 旧アクティブリゾーツ 霧島 -DAIWA ROYAL HOTEL-
ヒルトン名古屋は、スイーツビュッフェ「マンゴー ランデブー」を5月15日から8月17日までの木~日曜・祝日に開催する。
マンゴーをメインに、オレンジやメロン、紅茶やチョコレートなどと掛け合わせる「フードペアリング」で生まれる美味しさをテーマに17種のマンゴースイーツを用意する。
メニューには、軽い口当たりの生クリームとともに赤肉メロンとマンゴーをはさんだ「サマーショートケーキ」、しっとりもちもちの食感の米粉の生地で、マンゴーや柚子ペーストを巻き上げた「マンゴー&柚子ロールケーキ」、丸ごとパイナップルを使い、アプリコット&オレンジゼリーやマンゴー&パッションクリームで仕上げた「まるごとパイナップル」などが登場する。
目の前で仕上げるライブステーションでは、白い砂浜をイメージしたココナッツゼリーに、マンゴーを模したムースを飾り付け提供する「マンゴー&オレンジムース ココナッツゼリー添え」、信州深層天然水の氷を削りたてで楽しめる「マンゴーかき氷」、ジャスミンがさわやかに香るゼリーとマンゴーを組み合わせた「マンゴーの甘い夢(オーギョーチー)」などを用意する。
またカレーやフライドポテトなど8種類のセイボリーもラインナップする。
提供時間は午後3時から5時までで、料理の提供は4時半まで。8月7日から17日までは毎日開催する。料金は大人5,000円、6歳から12歳までの子供3,000円。税・サービス料含む。