ヒルトン東京、手巻きすしランチを提供

2024年12月29日

Mayu Yoshikawa

ヒルトン東京は、手巻きすしランチプランを2025年1月4日から3月6日まで提供する。

鮪や蟹、イクラ、山牛蒡、アボカド、長芋など12種類のすしネタ、赤酢と白酢2種類のすし飯、「ふろふき大根鶏味噌餡」や「真鯛の南蛮漬け」など3種類の前菜に加え、スイートポテト風さつま芋クリーム、大学芋、りんごのプリン、シャーベットなどで作った「さつま芋と林檎のパフェ」と国産煎茶をベースに、バラ、ラベンダー、金木犀やジャスミンの花をブレンドした、ヒルトン東京オリジナルの花煎茶をセットにした。木箱にすしネタを配して提供し、海苔にすし飯を乗せた後は、好みのすしネタに梅肉やトビコなどのトッピングを加え、オリジナル手巻きすしを楽しめる。

場所は2階日本料理「十二颯」。料金は8,500円。要予約、1日12食限定。

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