ANA国際線、ファースト・ビジネスクラスで提供される博多一風堂の醤油ラーメン「ふるさと」 資料提供:ANA
ファーストクラス・ビジネスクラスで提供される博多一風堂のトンコツラーメン「そらとん」 資料提供:ANA
ANA国際線にて提供される博多一風堂ラーメンは2種類。ホノルル線を除く日本発着のアメリカ路線では薫り立つ醤油ラーメン「ふるさと」を、日本発着のホノルル線では濃厚なスープと極細麺をつかったトンコツ味の「そらとん」がお楽しみいただけます。
博多一風堂のラーメンは2009年ミシュランガイドニューヨーク版に掲載され、レストランなどを評価するザガット(ZAGAT)ではニューヨーク・ヌードル部門2011年1位、2012年2位を獲得するなど高い評価を得ています。
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