ホテルニューオータニ大阪、”極上の肉ビュッフェ”開催 会員制餃子レストラン「蔓餃苑」の新作やスイーツ餃子も

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ホテルニューオータニ大阪は、8月11日から14日までの4日間、極上肉と名店スイーツが集結する“極上の肉ビュッフェ”「PERFECTグルメ&SATSUKIスイーツ GOURNERGY2016」を開催する。

偏愛系フードライターの小石原はるか氏、くまモンの生みの親である放送作家・脚本家の小山薫堂氏、肉フェス大使兼グルメエンターテイナーのフォーリンデブはっしー氏、西日本ハンバーガー協会広報室長の薮伸太郎氏、年間100食超の麻婆豆腐研究家の本郷義浩氏の5人が”おいしい応援団5人衆”としてオリジナルメニューの共同プロデューサーとして参画。「くまモン丼」「肉うにミルフィーユ」「ザ・大阪ソース焼きそば」「尾崎牛Wバーガー」「稲妻麻婆」の5つのメニューを提供する。

さらに、2015年に関西で初出店した、マンボミュージシャンのパラダイス山元氏が店主を務める会員制餃子レストラン「蔓餃苑」が今年もオープン。パクチーとヘルシーなラムを合わせ、餡に潜ませたクミンシードが絶妙なアクセントになる「ラムパクチー餃子」と、マンゴーとバナナを包んで揚げた今年初登場のスイーツ餃子「バナナマンゴー餃子フリッター」の新作を提供する。

予約はきょう7月20日午後1時より開始している。

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