成田空港に日本初の「ハラールキッチン認証レストラン」 和のカレーなど提供

ratokku

成田国際空港は、第2旅客ターミナル本館4階の「ラ・トック」が、12月18日にリニューアルし、ハラール専用キッチンで調理された料理を提供する『ハラールキッチン認証』レストランとしてオープンすると発表した。

同店は、イスラム諸国で広く認知されている、マレーシア政府ハラール認証機関(JAKIM)、並びにシンガポール政府系機関(MUIS)の承認を受けているハラール認証機関NPO法人日本ハラール協会よりキッチンのハラール認証を取得する予定で、同協会がレストランを認証するのは日本初となる。

メインメニューである和の素材にこだわったジャパニーズ・カレーは、日本人はもちろんのこと訪日外国人でも満足してもらえる味で、明るくカジュアルな雰囲気の店内はカフェとしての利用にも最適としている。

営業時間は午前7時30分から午後8時30分。ラストオーダーは午後8時。運営はティエフケー(TFK)。

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