ティーエフケー、ハラル認証取得 機内食製造工場で初

tfk

機内食などを提供する、ティーエフケー(TFK)は、ハラル認証機関であるWAREES Halalより、MUISのハラル認証を受けたと発表した。

TFKでは、2001年から専用のハラルキッチンを設置し、ハラルミールを提供。2020年までに訪日ムスリム旅行者は 2013年の3倍の100 万人に達する見込みで、信頼できるハラルフードを提供することは、今後のムスリム旅行者の受け入れ拡大に際しての最重要課題としている。

現在、TFKのハラルミールの調製能力は1日最大6,000食となっている。

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