”日本一の朝ごはん”頂上決戦 2年連続で「下呂温泉 和みの畳風呂物語の宿 小川屋」が制する 

main

楽天は、9月2日、都内で楽天トラベルが主催する「朝ごはんフェスティバル2014 ~頂上決戦~」を開催した。

第3回を迎えた「朝ごはんフェスティバル(R)2014 ~頂上決戦~」は、イタリア料理人の神戸勝彦氏、フランス料理人の坂井宏行氏、日本料理人中村孝明氏と神田川俊郎氏、中華料理人の陳建一氏、料理研究家の浜内千波氏、楽天トラベル事業部長の山本考伸氏が審査員を務めた。

過去最多となる約1,000もの宿泊施設の中から地方予選を勝ち進み、見事、”日本一の朝ごはん”に輝いた中日本地区代表「下呂温泉 和みの畳風呂物語の宿 小川屋」は、1日の生きる活力を養う薬膳素材をふんだんに使った「薬膳粥」、素材の風味を最大限引き出した清流飛騨川の「鮎の一夜干し」が高い評価を獲得し、二年連続優勝という快挙を果たした。

sub1

審査員を務めた「神田川本店」店主の神田川俊郎氏は、「薬膳が良く効いていて朝から身体がよろこぶ朝ごはん。料理・盛り付けは秋らしく色鮮やかに、おもてなしの心がよくあらわれている」と高く評価。

「ファミリークッキングスクール」主宰・料理研究家の浜内千波氏も、「素材のままの味が活かされており、余計な塩分がほとんど使われていない。細部にわたるまで健康に配慮されたすばらしい朝ごはん」と絶賛した。

sub2

準優勝に輝いた西日本地区代表「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」に対しては、「野菜が主役になれるすばらしい一品。温かいソースという発想が新しく、朝の目覚めにふさわしい」(「レストラン中村孝明」オーナーシェフ中村 孝明氏)、「たくさんのパンと、斬新な野菜がパッと現れたときに感動を呼ぶ。新しいのに味はしっかりおいしく、オリジナリティあふれるメニュー」(「四川飯店」オーナーシェフ 陳健一氏)との評価。

sub3

また第3位の福岡・沖縄地区代表「イル・パラッツォ」の朝ごはんには「見た瞬間に、華があり、食欲をそそる朝ごはん。「食べるドレッシング」というネーミングもすばらしく、女性に人気があるのもうなづける」(「ラ・ロシェル」オーナーシェフ 坂井宏行氏)との評価された。

審査員特別賞には「磐梯熱海温泉 四季彩 一力」と「センチュリーロイヤルホテル」。各地方予選2位の中から最もポイントが高かった施設が選出される、審査員特別枠には「HOTEL&RESIDENCE 南州館」がそれぞれ輝いた。

詳細はこちら

Wifi 最安価格

イタリア

航空券比較

カナダ行き

56,314

  • 旅行好きが集まるコミュニティ!トライシートーク
  • Wi-fi
  • 航空券
Traicy Talk (新着投稿)
  • 日系航空会社はメリットがありますか?
  • イギリスからの往復について
  • みなさん、ハワイではどのくらいのチップ払いますか。
  • 韓国フリー旅
  • 海外SIMカードの最適解って結局何?
  • 海外でのスマホ使用はWiFi派?sim派?
  • 昔の海外旅行
  • 初マルタ島旅行
  • 海外でモバイルWi-Fiってそんなに価値ありますか?
  • 初ヨーロッパひとり旅
Traicy Talk(未回答)
  • 参考までに
  • ハワイのマグマスポットについて詳しい方にお聞きしたいです。
  • 春秋航空日本の3周年キャンペーンくじ
  • 雑談
  • ANAマイレージクラブ
  • オンラインチェックイン時の荷物タグについて
  • JALマイレージバンク
  • ロシアにも温泉があると聞いたのですが日本の温泉との違いは何ですか。
  • 上海外灘付近で安いマッサージ屋さん
  • 中米周遊に必要な予算は?
Traicy Talk(回答有)
  • ドーハのトランジットツアーについて
  • 高野山見学
  • 機内食を食べれないかたはどうしているか知っていますか?
  • 海外で安全にスマホを持ち運びたい
  • ビジネスクラスの格安チケット
  • 青春18切符の裏技について
  • Airport Limousine成田東京線の存在意義?
  • 香港と中国での旅行する時の違いはなんでしょうか。
  • 台湾で髪を切ってもらおうと考えています。若者に人気のヘアサロン教えてください。
  • 飛行機の中のトイレの大きさを事前に知る方法
  • 新着
  • セール
  • 運航情報
  • 旅行情報
  • 乗り物・コラム
  • その他
  • リリース