羽田空港に”だし”にこだわった和食専門店オープン 全料理で一番だしを提供!

bigbird

東京エアポートレストランは、羽田空港第1ターミナルに、日本料理界の「現代の名工」の一人である “長島 博氏” 監修・指導のもと、和食専門「Hitoshinaya」を、7月18日に開店すると発表しました。
 
「Hitoshinaya」のコンセプトは、“メニューを一品に絞り込み、究極の一品を目指す。”で、今回は和食専門店を、こだわりの “だし” と “四季折々の素材” で表現する。「あさごはん」「ひとはち」「すりながし」の3店舗で構成されている。

店内は全てカウンター席で、活気溢れる厨房の調理が楽しめる。隣り合う店舗は、ガラスで区切られており、賑わいは共有しながらも、”だし”の香りは交じり合わない空間構成とした。

「あさごはん」は、だしが引き立つ朝ごはんが一日中食べられる店。「ひとはち」は、だしあんと食材を一つの鉢で楽しむ和丼の店。「すりながし」は、だしと旬の食材でつくる和風ポタージュ(伝統料理)の店。いずれの料理でも、一番だしを提供する。

営業時間は、「あさごはん」は午前5時30分〜午後8時、「ひとはち」「すりながし」は午前10時30分〜午後7時30分。

詳細はこちら

フランス Wifi 最安価格

日本-中国行き航空券

日本-中国行き航空券

15,896
Traicy Talk (新着投稿)
  • UN旅行中に他の国へ旅行に行く事はできるんですか?
  • U英語初心者用の英会話本やアプリ
  • U旅行に持っていけるパンを温める電化製品を教えて下さい
  • Uアメニティ集めが趣味です。
  • U経由地からの航空券を捨てることってできるんですか?
  • UNガンジス川で沐浴したことがある方の体験談を募集
Traicy Talk(未回答)
  • 中米周遊に必要な予算は?
  • ロシアの神現祭に参加したいです。
  • 東京で静かなルートで観光がしたい
  • 仙台の観光地
  • 釜山の電気街
  • ドレスコードと靴・かばんについて
Traicy Talk(回答有)
  • Uみなさん、ハワイではどのくらいのチップ払いますか。
  • ソウル発券の代替地
  • ULCCの長距離便は大変ですか?
  • 海外旅行に使える便利アプリについて
  • 中国東方航空 路線(計画)運休に伴う航空券取消措置への対処法
  • 海外旅行中にあったトラブルについて