セントレアにベジタリアン対応のカレー専門店 ココイチがオープン

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壱番屋は、中部国際空港に「カレーハウスCoCo壱番屋セントレア店」を12月15日オープンした。

動物由来の原材料を一切含まず、原材料やスパイスを工夫することでコクと旨みを増したカレーソースと、食物繊維・ミネラルを多く含んだ雑穀米を組み合わせたカレーライスを提供する。通常の店舗で使用しているポークやビーフをベースとしたカレーソースは使用しない。大きな具材がたっぷり入った「スープで食べる野菜カレー」や「野菜入りカレーパン」などのオリジナルの商品も提供する。

場所はターミナルビル4階スカイタウン、レンガ通り内。営業時間は午前7時から午後9時まで。客単価は950円を想定する。

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