JAL、日本発国際線全便・全クラスでハラール認証機内食の提供を開始

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日本航空(JAL)は6月1日より、日本発の国際線全便・全クラスで、ハラール認証を受けた機内食の提供を開始した。

JALではこれまでも、イスラム教徒の乗客に向けた特別食としてイスラム教ミールを提供しているが、今般、食材・調理方法・調理工場・食器など、製造工程全体についてハラール認証を取得した。イスラム教徒の乗客がより安心して機内食を楽しめるよう、イスラム教ミールで使用するすべての食器を使い捨て仕様としている。イスラム教ミールを希望する場合は、出発時刻の24時間前までにメール、もしくは電話での申し込みが必要となる。

JALの機内食は、イスラム教ミールに加え、クアラルンプール発全便の通常食(和食・洋食)・ジャカルタ発全便の通常食(洋食)についてもハラール認証を取得している。

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