地球の歩き方とクックパッドがタッグ  27カ国・地域の料理を厳選したレシピ本販売 

arukikata

ダイヤモンド・ビッグ社の「地球の歩き方」は、料理レシピサイト「クックパッド」とタッグを組み、27の国・地域の料理から厳選した75レシピを集めた『クックパッド&地球の歩き方 世界のおいしいおかず』を2月25日に発売する。

パエリア、ムール貝のワイン蒸し、麻婆豆腐、雲呑麺、プルコギといった定番メニューから、プルポ・ア・ラ・ガジェーガ、シコン・オ・グラタン、ポルコ・ア・アレンテジャーナ、ヤンソンさんの誘惑、チェスネチュカ、セビーチェといった一風変わったメニューまで掲載している。紹介レシピや国に連動したミニコラムも展開しており、知っていると得をする「食べ方テクニック」や、料理発祥の地の食文化など幅広く取り上げています。

定価790円(税別)で、A4カラー80ページ。

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