箱根そば、開業50周年記念で「明太チーズフランス天そば」「箱根そばコロッケパン」を開発!

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小田急グループの小田急レストランシステムが運営する「箱根そば」は、開業50周年記念特別メニュー第4弾として、3月17日から27日まで、北欧トーキョーが展開する「HOKUO」と共同開発した商品を販売する。

箱根そばの全店舗販売するのは「明太チーズフランス天そば」(税込390円、新宿駅構内の本陣店のみ税込450円)で、チーズと明太子がフランスパンの上に載っており、下側は天ぷらとなっている。蕎麦との相性を考えて厚さにもこだわった。

HOKUOの一部店舗を除く全店舗で販売するのは「箱根そばコロッケパン」(税込230円)で、約40年前から愛される箱根そばの人気商品「コロッケそば」をHOKUOが惣菜パンとしてプロデュース。蕎麦とカレー味のコロッケには、箱根そばのそばつゆをたっぷりと染み込ませた。

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